একশ চার। সুপারি গাছের ডাল শুকিয়ে যাওয়ার রোগ
অবসর সময় সবসময় দ্রুত কেটে যায়, ঠিক যেন সপ্তাহান্তে বাড়িতে বসে থাকার সময়, শুরুতে ভাবছিলাম একদিন পুরোপুরি মজা করব, কিন্তু মুহূর্তের মধ্যে দিন কেটে যায়, আর মনে হয় কিছুই করিনি।
ঝং দি ও তার সঙ্গীরা আনন্দের সঙ্গে মাছ ধরছিলেন, বাবা-মা সবাই মেতে উঠেছিলেন।
যখন আপনি নিজের ওপরের চাপ ত্যাগ করতে ইচ্ছুক হন, তখন বুঝতে পারেন, এই পৃথিবী কত সুন্দর, বেঁচে থাকা কত আনন্দের।
চোখের পলকে দুপুর হয়ে গেল।
মুরগির মাংস ব্যবহার না করার কারণে, মায়ের প্রথম ধরা সেই শিং মাছ ছাড়া আর বড় কোনো মাছ ছিল না, মাঝারি মাছও খুব কম, শুধু কিছু ছোট মাছ ছিল।
তারা যখন জাল ব্যবহার করার প্রস্তুতি নিচ্ছিল, তখন কিয়েন ওয়েইনিং এসে গেল।
“ঝং দি, তোমাদের খাবার প্রস্তুত, খেতে পারো এখনই, না কি একটু পরে?”
কিয়েন ওয়েইনিং ঝং দিকেই তাকিয়ে বললেন, স্পষ্ট বোঝাচ্ছিলেন, খাবার তৈরি, কিন্তু খেলা চালিয়ে যেতে চাইলে তাতেও কোনো সমস্যা নেই।
খাবার এত দ্রুত তৈরি!
ঝং দি হাত থেকে জাল সরিয়ে দিয়ে একটু থেমে বলল, “ঠিক আছে, আজকে এখানেই শেষ করি, আগে খাবার খাই, খাবার খাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, কিয়েন চাচা।”
“আরে, এটা তো কিছু না, তাছাড়া তোমরা তো গ্রাহক, তাই,” কিয়েন ওয়েইনিং হেসে বললেন।
“ঠিক আছে, কিয়েন চাচা, আমার একটা ছোট মাছের পুকুর খুঁড়েছি, তুমি আগেও দেখেছো, আমি সেখানে কিছু মাছের ছানা আর চিংড়ি ছাড়া চাই, তোমার কি কোনো সূত্র আছে?”
আলাপের সময় ঝং দি নিজের মাছের পুকুরের কথা মনে করল, আগেরবার দেখেছিল কিয়েন ওয়েইনিং জলাধারে অনেক মাছ ছেড়েছিল, নিশ্চিত ছিল তার কাছে এ বিষয়ে কোনো রাস্তা আছে।
“ঠিক আছে, আমি তোমার জন্য ব্যবস্থা করব, কখন দরকার এবং কতটুকু?”
“পরশু দিন চলবে।”
এরপর ঝং দি আর কিয়েন ওয়েইনিং পরিমাণ নিয়ে আলোচনা করল, দাম খুবই সাশ্রয়ী ছিল, ঝং দি এতে বেশি মনোযোগ দিল না, কারণ বেশি নয়, এমন ছোটখাট বিষয় নিয়ে ঝামেলা করার দরকার নেই।
কিছুক্ষণ আলাপের পর ঝং দি ও তার সঙ্গীরা খাবার খেতে গেল।
দুপুরের খাবার ছিল সমৃদ্ধ, জলাধারে থাকা কিছু জিনিস ছাড়া, কিছু সামুদ্রিক খাবার মূল ভূখন্ড থেকে আনা হয়েছিল।
বড় বড় কাঁকড়া, লবস্টার, বিভিন্ন শাঁকু, পুরোটা যেন এক সমুদ্র খাবারের উৎসব।
খাবার শেষে ঝং দি ও তার সঙ্গীরা ফিরে গেল, দূরবর্তী আত্মীয়ের সঙ্গে সন্ধ্যা পাঁচটায় দেখা করতে হবে, এখন ফিরে এসে একটু বিশ্রাম নেয়া যাবে।
“ঝং দি, আজ দুপুরের খাবারে কত খরচ হল?”
রাস্তার মধ্যে, দি চুন হুয়া সহকারী ড্রাইভারের পাশে বসে ধীর কণ্ঠে জিজ্ঞেস করল।
“মা, বেশি না, চার হাজার টাকার মতো,” ঝং হুই প্রথমে হেসে বলল, তারপর দি চুন হুয়ার কানে ফিসফিস করে বলল।
হিসাব সে দিয়েছে, ঝং দির অংশ থেকে কাটা হয়েছে, সব হিসাব রাখা হয়, মাস শেষে মিটিয়ে দেওয়া হয়।
“কি?” দি চুন হুয়া হঠাৎ চমকে উঠল, সে আন্দাজ করেছিল খাবারে অনেক খরচ হয়েছে, কিন্তু এতটা ভাবেনি!
চার হাজার টাকায় সে এক মাসের বেতন পেত।
“মা, তোমাকে ধীরে ধীরে অভ্যস্ত হতে হবে, এটা কম দামে, ছাড় না থাকলে এই টেবিলের দাম এক হাজার টাকার বেশি হত।”
ঝং হুই ধৈর্যের সঙ্গে বুঝিয়ে দিল, যেমন সে বলল, পরে ধীরে ধীরে অভ্যস্ত হতে হবে।
“এক হাজার টাকার বেশি! স্বর্ণ কিনছি নাকি! আগে জানতাম, এত খেতাম না।”
দি চুন হুয়া দাম জেনে খুব আফসোস করল।
“এটা কিছু না, জানো তোমার ছেলের সবচেয়ে দামী টেবিলের দাম কত? ছয় হাজার টাকার বেশি।”
সারা পথে, অধিকাংশ সময় দি চুন হুয়া আর ঝং হুই আলাপ করছিল, যাতে দি চুন হুয়া ধীরে ধীরে এসব মেনে নিতে পারে।
সন্ধ্যা পাঁচটা হলে, সেই দূরবর্তী আত্মীয় আসল, সময় একদম সঠিক ছিল।
আলোচনা শেষে, ঝং দি স্যাংলী বাগানে যাবার জন্য রওনা হল।
এই দূরবর্তী আত্মীয়র উপাধি ছিল গাও, বাবা ও ছেলে, একজন গাও সঙ, আরেকজন গাও লিন।
এরা সত্যিই একেবারে দূরের আত্মীয়, যদি নাম ঝং বা দি হত, তাহলে হয়তো সম্পর্ক কিছুটা বোঝা যেত।
বলছিল কে কার কার কার, ঝং দি বুঝতে পারেনি, মোটামুটি অর্থ ছিল, “আমি তোমার বাবার তিন মামার ছেলের শ্যালকের বাবার...” কিছু এরকম।
সাংলী বাগানে পৌঁছে ঝং দি দৃশ্য দেখে অবাক হল, বুঝতে পারল কেন তাকে এখানে ডাকার সিদ্ধান্ত হয়েছে।
এটা যেন মরতি হওয়া গাছে নতুন প্রাণ দেওয়ার চেষ্টা!
এত বছর ধরে সাংলী চাষ, একজন দুইজন প্রযুক্তিবিদ না জানলে অসম্ভব, আর নিজের কাছে আসার মানে ছিল শেষ চেষ্টা।
সারা সাংলী বাগান আটাশি একর, পরিবারের প্রাণের মতো, আগে গাছ ভালো থাকলে বছরে দুইশো টনের বেশি ফল পাওয়া যেত, বছরে অন্তত ত্রিশ থেকে চল্লিশ হাজার টাকা উপার্জন হতো, পরিবার সুখে ছিল।
কিন্তু যখন সাংলী গাছে রোগ লেগে গেল, বছর বছর গাছ মারা গেল, শুধু মারা যেত না, নানা পন্থা নেওয়া হলেও নিয়ন্ত্রণ করা যায়নি, টাকা উপার্জন না করে আগের বছর উপার্জিত টাকা খরচ হয়েছিল।
অবশেষে হাল ছেড়ে, কোথা থেকে শুনে ঝং দিকেই চেষ্টা করার মন হলো।
ঝং দি এই রোগ সম্পর্কে জানে, সাংলী গাছের ডাল শুকানো রোগ, বহু বছর ধরে সাংলী শিল্পের জন্য বড় সমস্যা, নানা পদ্ধতি চেষ্টা করা হয়েছে, কিন্তু কার্যকর নিয়ন্ত্রণ হয়নি।
এটি ব্যাকটেরিয়া জনিত রোগ, একবার সংক্রমণ হলে নিয়ন্ত্রণ কঠিন।
ঝং দি তৎক্ষণাত গাছের অবস্থা যাচাই করেনি, প্রথমে চোখে দেখে সাধারণ ধারণা করলেন।
সাংলী বাগানের গাছ পুরোপুরি মারা যায়নি, সবচেয়ে বড় গাছটির বয়স প্রায় দশ বছরের মতো, বেশিরভাগ গাছ নতুন রোপিত, আগের গাছ মারা যাওয়ার পরে লাগানো হয়েছে।
তবে ঝং দির মতে, মূল সমস্যার সমাধান না হলে নতুন গাছ লাগানো তেমন সাহায্য করবে না।
সারা বাগানে গাছ প্রায় সব মারা গেছে, আছে কিছু অবশিষ্ট ফল গাছ, অনেক বড় ডাল কাটা ফেলা হয়েছে, পুরো বাগান দেখতে খারাপ।
তিনি আগে এমন গুরুতর রোগাক্রান্ত সাংলী বাগান দেখেননি।
গাছে কিছু সাংলী ফল ঝুলছে, যা প্রায় পাকা, সাধারণত সাংলীর সংগ্রহ সেপ্টেম্বরের প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত হয়।
ঝং দি এক সাংলী ফল তুলে কেটে দেখলেন, স্বাদ টকটকে, মিষ্টি নেই, ক্ষুদ্র কণা আছে, যা স্বাদে বিরক্তিকর।
এটা হওয়া উচিত নয়! এখন মুকুলের সময় না হলেও সাংলী এ রকম হওয়া উচিত নয়।
ঝং দির স্মৃতিতে, ছোটবেলায় সাংলী খাওয়া মানে ছিল মিষ্টি খাওয়ার মতো, মুখে কামড় দিলে রস ছড়িয়ে পড়ত, হাতেও লাগত, পুরোটা ছিল আঠালো, খুব মিষ্টি, স্বাদের অভূতপূর্ব।
বিগত বছর ধরে সাংলীর স্বাদ ও গুণগত মান ক্রমশ খারাপ হচ্ছে, ঝং দি তার শৈশবের সেই স্বাদ আর পায় না।
“কেমন লাগল? কিছু বুঝতে পারছো?” গাও সঙ জিজ্ঞেস করল, তার ছেলে পাশে দাঁড়িয়ে একটু অবজ্ঞাসূচক চেহারা দেখাচ্ছিল, ঝং দি বুঝতে পারল এর অর্থ।
এত বছর অভিজ্ঞ বুড়ো কৃষি প্রযুক্তিবিদরা না পারলে, তুমি তরুণ কী পারবে?
বাবা না বললে, সে এই যাত্রা করত না।
তবে ঝং দি এসব নিয়ে মাথা ঘামায় না, এটা স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া।
ঝং দি ঝুঁকে গাছ পরীক্ষা করতে শুরু করল, এবার তিনি গাছের আচরণ তথ্য দেখতে শুরু করলেন।
সাধারণ দৃশ্যে গাছের অবস্থা খারাপ, তরুণ হওয়ার কারণে অভিজ্ঞতা কম, এটা সত্য, কিন্তু তরুণদের অগ্রাহ্য করার মানে নয়।
ঝং দির যদি গাছের আচরণ তথ্য দেখার ক্ষমতা না থাকত, তবে গাছের সমস্যা বোঝা কঠিন হত, আরও কয়েক বছর শিখলেও হয়তো সমাধান হতো না।
অল্প কিছু সমস্যা বুঝতে পারলেও কার্যকর সমাধান ছিল না।
কৃষি অন্যান্য পেশার থেকে আলাদা, এখানে প্রচুর অভিজ্ঞতা প্রয়োজন।
“কোনো কদম আছে?” ঝং দি দ্রুত একটি সমস্যা খুঁজে পেয়ে জিজ্ঞেস করল।