সপ্তদশ তৃতীয় অধ্যায়: উৎপাদন প্রযুক্তির পরিকল্পিত রূপরেখা (সমর্থনের আবেদন)

৩ আগস্ট, সোমবার।

বড় বোনের যোগদানে ছোট খামারটি দিন দিন সঠিক পথে এগোতে শুরু করেছে, ক্রমশই আরও সুশৃঙ্খল ও গুছানো হয়ে উঠছে। সামগ্রিক ব্যবস্থাপনায়钟狄 আর খুব একটা হাত লাগাতে পারছে না; বড় বোনের পরিকল্পনা এতটাই নিখুঁত, পুরো খামারের নিয়ন্ত্রণ তার হাতেই।细心邵鸿কে যুক্ত করায়, পুরো বাগানটি এখন পূর্ণরূপ পেয়েছে।

সেদিন 钱威宁 ও তার সঙ্গে আসা কয়েকজনকে আপ্যায়ন করার পর, বড় বোন অনেক নতুন পরামর্শ দিয়েছে এবং খামার সংস্কারে নতুন অর্থ বিনিয়োগ করেছেন। প্রথমেই বাড়ির জমি আলাদা করে ভাগ করে নেওয়া হয়েছে, খরগোশ, কবুতর আর মুরগির খাঁচা আলাদাভাবে গড়ে তোলা হয়েছে। সুনির্দিষ্টভাবে ঘেরবাঁধার কাজ আরও কিছু অর্থের অপেক্ষায় আছে। পরে বড় বোন কিছু লোহার কাঠামো কিনেছেন; সেগুলোর ওপরে লতা জাতীয় গাছ লাগানো হবে, যাতে সেগুলো উঠে গিয়ে স্বাভাবিক ছায়া তৈরি করে।

শেডের নিচে, প্রকৃতির অনুকরণে তৈরি তিনটি টেবিল-চেয়ার সেট রয়েছে। বাস্তব পরিস্থিতি বিবেচনায়, জনবল না বাড়িয়ে, সর্বাধিক তিনটি টেবিলেই অতিথি আপ্যায়ন সম্ভব। ভবিষ্যতে ছোট খামারটি শুধু পূর্বনির্ধারিত বুকিং গ্রহণ করবে। এই বিষয়টি নিয়ে বড় বোন ইতিমধ্যে প্রচার শুরু করেছেন।

বাগানের কিছু সবজি এখন বিক্রি হচ্ছে, মূলত নিজে সংগ্রহ করে বা খামারেই রান্না করে খাওয়ার ব্যবস্থা। বাড়তি সবজি 东阳-এ পাঠানো হয়, দাম সর্বোচ্চ রাখা হয়েছে।

东阳-এর অভ্যন্তরীণ আলোচনা অনুযায়ী, এখান থেকে সরবরাহকৃত কাঁচামালের দাম আগের তুলনায় দ্বিগুণ।钟狄 প্রথমে রাজি ছিল না, কিন্তু এভাবে দাম বাড়ালে 东阳 আরও বেশি উদ্বিগ্ন হয়ে পড়ে এবং শেষ পর্যন্ত মেনে নেয়।

বাগানের দু’পাশের গাছের সারির মাঝের রাস্তা ঠিকঠাক করা হয়েছে, তার ওপরে মাটি বিছানো হয়েছে। এই রাস্তাটির দু’পাশে, শরৎকালে আঙুরের চারা লাগানো হবে, বিভিন্ন জাতের আঙুর নিয়ে দীর্ঘ খেজুরবীথি তৈরি হবে।

“邵鸿, বিকেলে 杨艺 অতিথি নিয়ে আসবে, এক টেবিল খাবার, প্রস্তুতি শুরু করো!”钟狄 মোবাইলের দিকে তাকিয়ে নরম স্বরে বলল। এখন প্রথমদিকের অতিথিরাই আসে—杨艺, 钱威宁 ইত্যাদি—তারা ব্যক্তিগতভাবে钟狄-কে জানান, অন্যরা বড় বোনের কাছে বুকিং দেয়।

“ঠিক আছে, মেনুটা আমাকে পাঠিয়ে দাও।”

“আর হ্যাঁ, গত মাসের আয়-ব্যয়ের হিসাব হয়ে গেছে, তোমার অংশটা বড় বোন পাঠিয়েছে, পরে টাকা নিয়ে নিও।”

এই কথাটা钟狄 মনে পড়ল, বড় বোন ব্যক্তিগতভাবে জানিয়েছিল; সাম্প্রতিক সময়ে হিসাব整理 করার ফলে যা মনে পড়েছে, সব খতিয়ে দেখা হয়েছে।

বাগান থেকে আয় শুরু হওয়ার পর থেকে জুলাইয়ের শেষ অবধি মোট আয় প্রায় দুই লাখ চল্লিশ-পঁচিশ হাজার টাকার মতো। যৌথ বিনিয়োগ ও শ্রমিকের বেতন বাদ দিয়ে, প্রায় দশ হাজার টাকা নেট লাভ,邵鸿-ই এক হাজার টাকা নিতে পারে।

“না, তুমি তো আগেই আমাকে দুই হাজার টাকা পাঠিয়েছ, ওখান থেকেই কেটে নাও। এখনো তো খামার বিকাশের পর্যায়ে, নগদ অর্থ প্রবাহ নিশ্চিত করাই সবচেয়ে জরুরি।”

邵鸿 হাসল; এমনকি এইসব খরচ বাদ দিলেও, মাসে এক হাজার টাকা আয় হয়। এর মধ্যে অনেক বড় খরচ রয়েছে—ভেড়া, মুরগি কিনে, কিছু মৌলিক পরিকাঠামো। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এসব বিনিয়োগ কমে আসবে, তবে আরও উন্নতির জন্য আরও বিনিয়োগ লাগবেই।

বাগানের লাভজনক অবস্থাটা স্পষ্ট; এভাবে চলতে থাকলে বছরে দশ-পনেরো হাজার আয় খুব সহজেই হবে,邵鸿 এতে খুব সন্তুষ্ট।

“তুমি নিয়ে নাও। এখন অ্যাকাউন্টে টাকা আছে; তুমি বলেছিলে, তোমার বাকি টাকা ফেরত দিতে আর কয়েক হাজারই বাকি, তাই তো?”

“হ্যাঁ, তোমার কাছে ঋণসহ সব মিলিয়ে সাত হাজারের মতো।”

“তাহলে নিয়ে নাও, পরে আমারটা দিও। ঋণ শেষ হলে, পরের মাসে কেটে নিও।”

“ঠিক আছে, যেমন বলো।”邵鸿 রাজি হয়ে গেল।

সেই সময় 小欣-কে নিয়ে ঝামেলায় পড়ায়, বন্ধু-আত্মীয়দের কাছে ঋণ নিতে হয়েছিল, যদিও内心ে সে চাইছিল না, কিন্তু উপায় ছিল না।

অনেকে তাকে বোকা মনে করেছিল, তবে সেটা তখনই বোঝা যায় যখন সমস্যা নিজের মাথায় আসে; অন্যথায় সবারই ঈশ্বরের দৃষ্টিতে বিচার করার অভ্যাস।

“钟狄, আছো?”

এ সময় বাড়ির বাইরে 张叔-এর কণ্ঠ ভেসে এলো।

“তুমি প্রস্তুতি শুরু করো, আমি দেখছি张叔-র কী প্রয়োজন।”

“ঠিক আছে, আমি প্রস্তুতি শুরু করছি।”

邵鸿 উত্তর দিয়ে সাইড ডিশ তৈরি করতে শুরু করল। এক টেবিলের খাবারের দাম পাঁচ হাজার টাকা, শুনলেই মন আনন্দে ভরে যায়।

“张叔, কী হয়েছে?”钟狄 দরজা খুলে প্রশ্ন করল।

“না, আসলে তোমাদের খেজুর গাছ দেখতে এসেছি, ফলন কেমন হচ্ছে?”

钟狄-র খামার ব্যবস্থাপনা 张叔 বুঝতে পারেনি; আসল রহস্যটা কোথায়, তা তার মাথায় আসে না।

জলসেচ-সার তো আমিও কম দিই না, পাতার সারও সাধারনভাবেই দিই, তাহলে সমস্যা কোথায়? এত প্রশ্ন মনে এলেও张叔 বলেননি, কারণ আগের দিন গাছ ছাঁটাই করার সময়钟狄 একদম দক্ষ হয়ে উঠেছিল।

এটা প্রমাণ করে钟狄-র দক্ষতা কতটা ভালো; এমন দক্ষতা ঈর্ষার বিষয়। এই ব্যাপারটা রহস্যময়, হয়ত ছোটখাটো কোনো পার্থক্যেই উৎপাদনের বিপুল ফারাক হয়।

张叔 বেশি কিছু জিজ্ঞাসা করেননি, জিজ্ঞাসা করলেও钟狄 হয়ত বলত না।

“হ্যাঁ, ফলন ভালোই হবে, অন্তত ষাট শতাংশ, প্রতি বিঘা দুই টন হবে কি না?”张叔膨大 হয়ে ওঠা খেজুর দেখে জানতে চাইল।

ফল ধরার পর কিছু ঝরেছে, কিন্তু সমস্যা নেই; ক’দিন আগে থেকে আর ঝরা শুরু হয়নি, মানে বাকিগুলো বড় হবে।

“দুই টন কই! আমার গাছ তো বিরল, অনেকটা কম, সর্বোচ্চ প্রতি বিঘা চারশো কেজি হবে।”

钟狄 ফলনের হিসেব জানে; খেজুর গাছের অবস্থা দেখেই আন্দাজ করা যায়।

গড় হিসেবেই প্রতি বিঘা চারশো কেজি উৎপাদন ভালো; মোট উৎপাদন প্রায় বিশ টন। সাধারণ বাগানে এই ফলন হয়, ভালো খেজুর বাগানে চল্লিশ বিঘার চাষে অন্তত পঁচিশ টন উৎপাদন।

如果钟狄-র গাছের ঘনত্ব অন্যদের মতো হলে, উৎপাদন দ্বিগুণ, পঞ্চাশ-ষাট টন পাওয়া যেত, শুকনো ফলও তাজা ফলের সমান।

“তাও তোমার গাছ বিরলই, আমি বলি, যেহেতু দক্ষতা আছে, ফলের গাছ বদল করো না। এই দামে ভালোভাবে চাষ করলে লাভ হবেই।”

এই ফলন দেখে张叔 ভাবনায় পড়ে গেল।

“বদলাবেই, আমার ব্যবসার ধরনই গাছ বদলানোর প্রয়োজন।”

“তাও, তোমার খেজুরের দক্ষতা যেন হারিয়ে না যায়, মাঝে মাঝে চর্চা করো।”

张叔 একটু আফসোস করল; এত ভালো দক্ষতা, চাষ না করলে পুরো ফলজ শিল্পের ক্ষতি হবে।

“আমি আরও গবেষণা করব, একটা উৎপাদন প্রযুক্তি পরিকল্পনা বানাব, হারাবে না। তখন আশপাশের সবাইকে একটা করে কপি দেব।”

“কী? তুমি সত্যিই বলছ?”张叔 অবাক হয়ে জিজ্ঞাসা করল। এই যুগে, কেউ না-কি অজেয় প্রযুক্তি থাকলে অন্যকে শেখায়, সবাই গোপন রাখে।

“অবশ্যই সত্যি।”

张叔 কয়েকবার জিজ্ঞাসা করে নিশ্চিত হয়ে গেল, তারপর চলে গেল।

প্রযুক্তি পরিকল্পনা বিষয়ে钟狄-র সত্যিই এরকম পরিকল্পনা আছে; এখানে ফল ধরার হার এত বেশি,狂沙仙芽-এর বড় অবদান।

তবে সে আচরণ তথ্য দেখতে পারে, সবচেয়ে নিখুঁত ব্যবস্থাপনা দিতে পারে—এটাই বড় অস্ত্র। সামগ্রিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করলেই অন্যরা এই উৎপাদন না পেলেও, ছয়-সাত ভাগ নিশ্চিত হবে।

তখন আশপাশে উৎপাদন ত্রিশ শতাংশ বাড়ানো কোনো ব্যাপারই নয়।

এই পরিকল্পনা শুরু করা উচিত।

বিকেল পর্যন্ত অপেক্ষার পর杨艺-রা এল, সঙ্গে 苏柔 ও 林筱।

“钟狄, এবার মূলত苏柔 আসতে চেয়েছে, আমাকে শুধু বাহানা হিসেবে ব্যবহার করেছে।”

এসেই杨艺钟狄-র পাশে এসে বলল।

মোট চারজন—দুই পুরুষ, দুই নারী। নারীরা 苏柔 ও 林筱; পুরুষরা 杨艺 এবং তার বন্ধু 高雷强, যার 林筱-এর fiancé।

তারা খুব শিগগিরই বিয়ে করবে, এই মহলে তুলনামূলক দ্রুত, একজন বড়লোক, একজন সম্মানিত পরিবার।

钟狄双黄蛋 সরবরাহের পরেই জানতে পেরেছিল,林筱 আসলে库伦市 খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের প্রধান; সৌভাগ্যবশত钟狄-র ডিমে কোনো সমস্যা ছিল না।

高雷强 হচ্ছে库伦市 সবচেয়ে বড় আবাসন প্রতিষ্ঠানের মালিকের ছেলে; মানানসই পরিবার।

“杨艺... তুমি চোখ মেলে মিথ্যা বলছ, সাহস থাকলে পরে খাবে না।”

苏柔 যেন লেজে পা পড়া বিড়ালের মতো তৎক্ষণাৎ রেগে গেল।

আজ 苏柔কে বেশ সাজগোজ করা মনে হচ্ছে, আগেরবারের চেয়ে ভিন্ন; এবার সে পোশাক পরিবর্তন করেছে, স্কার্ট পরেছে।

সাদা স্কার্টে কিছু নকশা আছে, দেখতে খুব মানানসই, হাঁটু পর্যন্ত, ছোট্ট সাদা পা দেখা যাচ্ছে।

“আচ্ছা, বলছি না, মেয়েরা বড়ই রহস্যময়।”

杨艺 গুনগুন করে余生-কে নিয়ে মজা করতে চলে গেল;余生-এর অবজ্ঞার জন্যই তার এই শখ।

আগে杨艺 একটা মুরগির হাড় দিয়ে余生-কে উত্ত্যক্ত করেছিল,余生 অবজ্ঞার দৃষ্টিতে তাকে ফিরিয়ে দিয়েছিল। এরপর杨艺 যখনই আসে,余生-কে নিয়ে নানাভাবে মজা করতে চায়, প্রতিবারই পরাজিত হয়,余生-এর বুদ্ধিমত্তায় চূর্ণবিচূর্ণ।

“钟狄,杨艺-এর কথায় কান দিও না; আসলে林筱 ও 高雷强 বিয়ে করতে যাচ্ছে, ওদের আগেভাগে শুভেচ্ছা জানাতে এসেছি।”

苏柔 ছোট্ট পা ফেলে, স্যান্ডেল পরে钟狄-র কাছে এসে ব্যাখ্যা করল।

“হ্যাঁ, জানি,杨艺 তো সব সময়ই মিথ্যা বলে। তোমরা ঘোরাফেরা করো, আমি কাজে লাগি, বিকেলে তোমাদের জন্য বাড়তি দু’টো পদ দেব।”

钟狄 চলে যাওয়ার পর苏柔 একটু প্রশান্ত হলো; চোখে অল্প হতাশা ফুটে উঠল। আসলে钟狄-র ভুল বোঝার সুযোগ দিতে চেয়েছিল।

“苏柔, বলি, ভালোবাসলে প্রকাশ করো। তবে আমি সত্যিই বুঝতে পারছি না, তুমি ওকে কীভাবে ভালোবেসে ফেললে।”

নারীর মন নারীই বোঝে; শুরু থেকেই林筱 তা বুঝেছে।

“আমি নিজেও জানি না, জীবন বড়ই অদ্ভুত। হঠাৎই কাউকে ভালোবেসে ফেলো, প্রথম দেখাতেই মনে হয় সম্পর্ক হবে।”

苏柔 মন থেকে বলল।

দুইজন আরও কিছুক্ষণ কথা বলে, বাগানে ঘুরতে লাগল।钟狄-র মাধ্যমে তারা জানে, এখানে কী বিক্রি হয়, কী বিক্রি হয় না।

“小强, খরগোশগুলো খুব সুন্দর, পরে দুটো কিনে নেব।”

林筱 ও 苏柔 খরগোশের খাঁচার সামনে দাঁড়িয়ে খরগোশ দেখে উচ্ছ্বসিত।

“ঠিক আছে, দুটো কিনে নেব।”

“আর এই কবুতর, তোমার বাবা তো কবুতর রান্না খেতে ভালোবাসে, দুটো কিনে নাও।”

“ঠিক আছে...”

কয়েকজন বাগানে ঘুরতে লাগল—জলজ মুরগি খাওয়ানো, ছোট সবজি তুলা—সবই পরে কিনবে।

তারা বেশি তুলল না; জানে এখানে সীমিত বিক্রির নিয়ম আছে। যদি সীমা না থাকত, একবারেই সব কিনে নিতে পারত, তাহলে খামারের ব্যবসা চলত কীভাবে?