অধ্যায় ১৩৯: মিয়াও মিয়াও কি ভালো নয়?

অনেক নিয়মই একবারে স্থির করা যায় না; যেকোনো নিয়ম ক্রমাগত অনুসন্ধান এবং উন্নতির মাধ্যমেই নিখুঁত হয়ে ওঠে।

ঝং দি কিছুুক্ষণ ভেবে এই ধারণাটি তার বড় বোনের উইচ্যাট-এ পাঠিয়ে দিল।

মেম্বারশিপ সিস্টেম তো প্রায় এসেই গেছে, এখন এটি যোগ করলে খুব একটা বেমানান লাগবে না। তাছাড়া ভবিষ্যতে নিয়ম পরিবর্তন বা ব্যাখ্যার চূড়ান্ত অধিকার খামার কর্তৃপক্ষের হাতে থাকবে—এই মর্মে একটি শর্তও যোগ করে দেওয়া যাবে।

এর মাধ্যমে বেশিরভাগ ঝামেলাই এড়ানো সম্ভব হবে।

“জাকির, ইদানিং কেমন বোধ করছ? প্রতিদিন কি খুব ক্লান্তি লাগে?”

সামনে থেকে জাকিরকে আসতে দেখে ঝং দি এই প্রশ্নটি করল। এই জাকিরের মধ্যে সমস্যা হলো—সে নান রুটি ধীরে বানায়, রান্না ধীরে করে, সব কাজই অত্যন্ত ধীরগতিতে করে। তার একমাত্র ভালো গুণ হলো, সে যা-ই তৈরি করে, তা একদম নিখুঁত মানের হয়।

যদি অন্য কোনো জায়গা হতো, তবে সে হয়তো একেবারেই অনুপযুক্ত বলে বিবেচিত হতো। কেউ বলত, তোমার রান্নার হাত ভালো হতে পারে, কিন্তু আমার তো গতি দরকার, পরিমাণ দরকার—এসব গুণ দিয়ে আমার কী লাভ? কিন্তু ঝংদির খামারে সে যেন একদম নিখুঁতভাবে খাপ খেয়ে গেছে।

এ কারণেই ঝংদি তাকে বেশ পছন্দ করে।

“ক্লান্তি লাগবে কেন? কিসের আবার ক্লান্তি! খুব ভালো আছি।”

“ঠিক আছে, যদি ক্লান্তিবোধ কর, তবে সঙ্গে সঙ্গে জানাবে, যেকোনো সময় তোমাকে ছুটি দিয়ে দেবো।” জাকিরের সাথে আরও দু-কথা বলার পর ঝংদি তার মায়ের সাথে শাকসবজি লাগাতে চলে গেল।

সুন মিয়াওয়ের সেই ঘটনাটার পর থেকে ঝংদি তার মায়ের সাথে আর সেভাবে খোলামেলা কথা বলতে পারেনি। অন্য কোনো কারণে নয়, শুধু মনের ভেতরে কিছুটা ভয় কাজ করায়।

কিসের ভয়? ওই যে মা আবার বিয়ে করার জন্য চাপ দেবেন—এই ভয়! এই বয়স্ক মানুষদের কথা সে সত্যিই বোঝে না। সবেমাত্র বিশের কোঠায় বয়স, তাতেই বিয়ের জন্য এত তাড়ার কী আছে?

ছোটবেলা থেকেই পড়াশোনা করেছে, তখন আবার প্রেম করার অনুমতি ছিল না। আর পড়াশোনা শেষ করার সাথে সাথেই বিয়ের জন্য তাগাদা শুরু! এত সহজ নাকি? ছাত্রজীবনে যদি ভাগ্য ভালো থাকে, তবে হয়তো বিয়ের উপযুক্ত কাউকে খুঁজে পাওয়া যায়; আর ভাগ্য খারাপ হলে মনের মতো কেউ জোটে না, কিংবা পড়াশোনা শেষ হতেই ব্রেকআপ—পরিস্থিতিটা তখন কতটা কঠিন হয়ে দাঁড়ায়।

এটা যেন একটা চক্রের মতো। তুমি কোনোভাবেই জোড়াতালি দিয়ে কোনো সম্পর্কে জড়াতে চাও না; অথচ অন্যদিকে পরিবার থেকে ক্রমাগত চাপ আসছে, পাত্র-পাত্রী দেখার আয়োজন চলছে, আবার সাথে চাকরির জন্য লড়াইও করতে হচ্ছে—প্রেম করার মতো কোনো সময়ই নেই। আর প্রেম করতে গেলে, পরিবারে টাকা থাকলে তো ভালো, না থাকলে তো বিয়ে করাই অসম্ভব।

এই ধরনের পরিস্থিতির মুখে পড়ে অনেক তরুণ-তরুণীই ধীরে ধীরে সবকিছু ভাগ্যের ওপর ছেড়ে দেয়। নিজেদের মধ্যে এক ধরনের ন্যূনতম চাহিদার জীবন বেছে নেয়, আর এভাবেই নিখুঁতভাবে এই সমস্যার সমাধান করে ফেলে।

বর্তমানে সবজি চাষের ক্ষেত্রে যন্ত্রপাতির আধুনিকায়নের ফলে বিষয়টি প্রায় অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় হয়ে গেছে, আগের মতো আর অতটা খাটুনি হয় না।

আগে যে কাজগুলো করতে গিয়ে কোমর বেঁকে যেত, এখন সেগুলোর বেশিরভাগই সোজা হয়ে দাঁড়িয়ে করা যায়।

উদাহরণস্বরূপ, আগের দিনে মুলা চাষের কথাই ধরা যাক। প্রথমে জমি ভালোভাবে চাষ করতে হতো, তারপর বড় বড় মাটির চাকা এবং ঘাসের শেকড়গুলো পরিষ্কার করতে হতো। এরপর নালা তৈরি করে বীজ বুনে চারা পাতলা করা এবং আগাছা পরিষ্কারের পালা আসত।

আর এখন, জমি ভালোভাবে তৈরি করার পর একটি হাতুড়ে যন্ত্রের মাধ্যমেই পুরো প্রক্রিয়াটি এক টানে সম্পন্ন হয়ে যায়। বড় জোর একটু আগাছা পরিষ্কার করতে হয়, যা বেশ সহজ এবং আগের মতো আর এত ঝামেলার নয়।

এই মুহূর্তে তার মা কয়েকজন আন্টিকে সাথে নিয়ে কিছু পাক চয়, অয়েল লেটুস এবং পালং শাক জাতীয় সবজি লাগাচ্ছেন।

এটি আগস্ট মাসের শেষ দিক, তাই এই সময়েই খোলা আকাশের নিচে শেষ দফার শাকসবজি ফলিয়ে নেওয়া সম্ভব।

এর পরের ধাপে ঝংদি প্রোটেক্টেড কাল্টিভেশন বা সুরক্ষিত চাষাবাদ শুরু করার প্রস্তুতি নিচ্ছে।

পূর্ব দিকের পুরো এক টুকরো জমিতে চার মিটার চওড়া খিলানযুক্ত পলিথিন শেড তৈরি করা হবে, যা এমনভাবে তৈরি যেন একজন মানুষ অনায়াসে তার ভেতরে প্রবেশ করতে পারে। এর ফলে ফসলের উৎপাদন চক্র আরও এক থেকে দেড় মাস দীর্ঘায়িত করা যাবে।

নভেম্বরের শেষ পর্যন্ত টাটকা শাকসবজি বিক্রি করা সম্ভব হবে।

যখন এই সুরক্ষিত চাষাবাদ আর কাজ করবে না, তখন সে গ্রিনহাউস চাষে চলে যাবে। যদিও এই ছয়টি গ্রিনহাউসে খুব বেশি শাকসবজি ফলানো যাবে না, তবে বাইরের বাজারে সরবরাহ কমিয়ে দেওয়ার জন্য এটি সম্পূর্ণভাবে যথেষ্ট।

উদাহরণস্বরূপ, শীতকালে খুচরা বিক্রি বন্ধ রাখা, ডংইয়াং শহরে সরবরাহ না করা ইত্যাদি। উৎপাদন শুধু নিজেদের খামারে রান্নার প্রয়োজনেই সীমাবদ্ধ রাখা হবে। এর ফলে মুনাফা যদিও কিছুটা কমবে, তবুও খামারটি চালিয়ে নেওয়া সম্ভব হবে।

অন্যের গ্রিনহাউস ভাড়া নেওয়ার কোনো ইচ্ছাই ঝংদির নেই। কারণ সে রকম করতে গেলে সে আবার উৎপাদন বাড়ানোর সেই অন্তহীন চক্রে জড়িয়ে পড়বে এবং আরও বেশি ক্লান্তিতে পড়ে যাবে।

আর এটিই সবচেয়ে বড় সমস্যা নয়, আসল সমস্যা হলো কুয়াশা পরী পাতা।

এর আগে ঝংদি কুয়াশা পরী পাতার সাথে কথা বলেছিল। শীতকাল আসতেই কুয়াশা পরী পাতা সুপ্তাবস্থায় চলে যায়, তখন তার প্রয়োজনীয় সেই বিশেষ পাতাগুলো উৎপন্ন করা কোনোভাবেই সম্ভব হয় না।

ঝংদি কুয়াশা পরী পাতার জন্য তাপমাত্রা বাড়িয়ে দেওয়ার অনেক উপায় ভেবেছিল, কিন্তু তা বাতিল করতে হয়েছে। কারণ কুয়াশা পরী পাতার ঠান্ডার প্রয়োজন হয়; তার জন্য একটি নির্দিষ্ট সময়ব্যাপী হাড়কাঁপানো ঠান্ডার প্রয়োজন পড়ে, নতুবা সেই বিশেষ পাতা উৎপাদন করা অসম্ভব।

এ কারণেই ঝংদি অন্য কোনো উপায় নিয়ে ভাবেনি।

এমনকি গ্রিনহাউসগুলো পুরোটা ভাড়া নিয়ে এবং একটি ভালো ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি খুঁজে পেলেও যদি সেখান থেকে কেবল সাধারণ শাকসবজিমাত্রই উৎপাদিত হয়, তবে তার আর অর্থ কী রইল?

সৌভাগ্যবশত, কুয়াশা পরী পাতাও তাকে জানিয়েছে যে তার পাতাগুলো হিমায়িত করে সংরক্ষণ করা সম্ভব এবং শীতকালেও সেগুলো ব্যবহার করা যাবে। এটি কিছুটা হলেও কাজের সুযোগ তৈরি করে দিয়েছে।

টাকা উপার্জনের কথা বলতে গেলে—

যদিও সে আচরণগত তথ্য দেখতে পায় এবং তুলনামূলক ভালো মানের শাকসবজি উৎপাদন করতে পারে, কিন্তু তাতে লাভ কী? কুয়াশা পরী পাতা ছাড়া সেই বিশেষ স্বাদটি সবসময়ই অপূর্ণ থেকে যাবে।

এর ফলে শুধু তার সুনামের ওপরই নেতিবাচক প্রভাব পড়বে এবং মানুষের মনে এমন ধারণ জন্মাবে যে এই খামারের শাকসবজি আর দশটা সাধারণ সবজির মতোই মামুলি।

গ্রীষ্মকালে পাতা সংগ্রহ করে শীতকালে ব্যবহার করব?

তাহলে আমি কেন গ্রীষ্মকালেই টাকাটা উপার্জন করে নিচ্ছি না?

অন্য কথায় বলতে গেলে, যদি এই অর্থ উপার্জনের জন্যই মরিয়া হতে হয়, তবে বড় বড় কোম্পানি বা প্রতিষ্ঠানে চাকরি করে বেশি মাসিক বেতন নেওয়াটাই বা মন্দ কী? ঘুরেফিরে তো সেই গোড়াতেই ফিরে যাওয়া হলো।

তাই ঝংদি খামারের বর্তমান আয়তন অনুযায়ী স্থিরভাবে এগিয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। জীবনের আসল সৌন্দর্য উপভোগ করাটাই তো তার প্রধান লক্ষ্য হওয়া উচিত।

এমন যেন না হয় যে ব্যবসা বড় করতে গিয়ে সে নিজের সময়ের ওপর নিয়ন্ত্রণই হারিয়ে ফেলল।

“কী ব্যাপার, আজ হঠাৎ কাজের বাইরে কীভাবে এখানে আসার ফুরসত পেলে?” ঝংদি সেখানে পৌঁছতেই দি চুন হুয়া ব্যঙ্গাত্মক সুরে এই কথাটি বলে বসল।

তোর মা একটি নাতি কোলে নিতে চায়, বুঝলি? এতে এত অসুবিধার কী আছে? তুই যদি বলিস যে উপযুক্ত কেউ নেই, সেটা আলাদা কথা, কিন্তু চোখের সামনেই তো উপযুক্ত পাত্রী রয়েছে।

“মিয়াওও মেয়েটা কি খারাপ?” দি চুন হুয়া যতই ভাবছিল, ততই যেন মনে হচ্ছিল কোথায় যেন একটা গড়মিল আছে, তাই সে দ্রুত কথাটি যোগ করল।

আবার বলছিল কি না মজা করছে! একটি তরুণী মেয়ে কি এই ধরনের বিষয় নিয়ে মজা করতে পারে?

তোর মা কি বোকা নাকি? কে মনেপ্রাণে ভালোবাসে আর কে করে না, সেটা কি সে বুঝতে পারে না? মেয়েটির পারিবারিক অবস্থাও বেশ ভালো, তার পারিবারিক শিক্ষা যে দারুণ—তা নিয়ে কোনো সন্দেহ নেই। এমন এক দারুণ পুত্রবধূ তো বাতি জ্বালিয়ে খুঁজলেও পাওয়া যাবে না।

এটা তো আমাদের সাত পুরুষের ভাগ্যের ফল যে এমন ভালো একজন পুত্রবধূ পাওয়ার সুযোগ এসেছে, আর তুই কি না সেই সুযোগটাই নষ্ট করে দিলি! সত্যিই ভীষণ রাগ ধরানোর মতো ব্যাপার।

“মা, আমার বিষয়টি নিয়ে আর ভেবো না, ভাগ্যে যখন থাকার তখনই আসবে।” ঝংদি জানত তার মা মনে মনে কী ভাবছে, তাই সে বিষয়টি একদম সরাসরি স্পষ্ট করে দিল।

“ঝংদি, মা তো জানি তুই ওয়েন ইয়াকে ভুলতে পারছিস না, কিন্তু এর তো কোনো মানে হয় না! তুই আর সে তো আর এক দুনিয়ার মানুষ নও। যত দ্রুত সম্ভব তাকে ভুলে যা, তাহলেই তোর মায়ের পক্ষে দ্রুত একটা নাতি কোলে নেওয়া সম্ভব হবে।”

“দেখ, এখন তো আমাদের পরিবারে টাকার কোনো অভাব নেই। তুই যদি ওয়েন ইয়ার মতো কাউকে আবার খুঁজে পাস, তাতেও তো কোনো সমস্যা নেই, তাই না?”

অনেক কষ্টে এই প্রসঙ্গটি তোলার পর দি চুন হুয়া অত্যন্ত মরিয়া হয়ে তাকে বোঝানোর চেষ্টা করছিল, একই সাথে তার কথার সুরও মেপে চলছিাল, পাছে পুরো ব্যাপারটাই ভেস্তে যায়।

“মা, এই বিষয়ে আর কোনো কথা বলো না, আর ওয়েন ইয়ার কথাও আর মুখে আনবে না।” ঝংদির অবস্থান ছিল অত্যন্ত শক্ত।

“এই... আচ্ছা, ঠিক আছে। মা আর কিছু বলছি না, তুই নিজে বসে ঠান্ডা মাথায় ভেবে দেখ।” ঝংদির অনমনীয় মনোভাব দেখে দি চুন হুয়া হাল ছাড়ল এবং আর তাকে বোঝানোর চেষ্টা করল না।

পরিস্থিতি এমন দেখে ঝংদিও হাত লাগাল এবং মায়ের সাথে মিলে শাকসবজি লাগাতে শুরু করল।

এই পাক চয়গুলো খুব দ্রুত বাড়ে, এর চক্র বেশ ছোট, এক মাসের মধ্যেই বিক্রি করার উপযোগী হয়ে ওঠে। যখন শেষ পর্যন্ত সুরক্ষিত চাষাবাদের সময় আসবে, তখন একবারে প্রচুর পরিমাণে পাক চয় ফলিয়ে সেগুলোর সবকটি রোদে শুকিয়ে মসলা তৈরি করা হবে—পরিকল্পনাটি একদম নিখুঁত।

“ঝংদি, আমরা এসে গেছি, তোমাকে অসংখ্য ধন্যবাদ!”

ঝংদি যখন শাকসবজি লাগাচ্ছিল, তখন হঠাৎ তার চোখ উজ্জ্বল হয়ে উঠল এবং সে দেখতে পেল খাবার খাওয়ার উদ্দেশ্যে সু রৌ সেখানে এসে উপস্থিত হয়েছে।

দুজন পুরুষ আর দুজন নারী। পুরুষদের মধ্যে যিনি একটু বয়স্ক, তিনি সম্ভবত তার বাবা এবং আরেকটু বেশি বয়সের মহিলাটি নিশ্চয়ই তার মা। আর একজন কমবয়সী, দেখতে মাত্র পনেরো-ষোল বা সতেরো বছরের মতো মনে হচ্ছে, সে নিশ্চয়ই তার ভাই।

পারিবারিক ভোজ তো এমনই হয়, অনুমান করতে ভুল হয়নি।